24 κιλά ελαιόλαδου ανά κάτοικο είναι η ετήσια κατανάλωση ελαιολάδου στην Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.

Αυτή είναι και η μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου μεταξύ όλων των χωρών που παραγούν ελαιόλαδο.

Η μεγάλη περιεκτικότητα του ελαιολάδου σε ελαϊκό οξύ, προβιταμίνες και βιταμίνες Α, Ε, C, B, μέταλλα, καροτένιο και άλλα στοιχεία το καθιστά μια υγιεινή τροφή με θεραπευτικές ικανότητες. Έτσι, το ελαιόλαδο λειτουργεί ευεργετικά στην καταπολέμηση πολλών χρόνιων νοσημάτων, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο ζαχαρώδης διαβήτης, η υπέρταση ακόμα και ο καρκίνος.